Говяжья диафрагма — мясной отруб с ярким насыщенным вкусом и выраженными волокнами. Подходит для жарки, гриля, тушения и приготовления мясных блюд небольшими кусочками.
Чтобы мясо получилось особенно мягким, его лучше нарезать поперёк волокон и не пересушивать при приготовлении.
Чтобы мясо получилось особенно мягким, его лучше нарезать поперёк волокон и не пересушивать при приготовлении.
Похожие товары