Горбуша свежего улова — красная рыба с плотным мясом, умеренной жирностью и выразительным вкусом. Неразделанная тушка подходит и для домашней засолки, и для полноценного горячего блюда.
Её можно запечь целиком с лимоном и зеленью, нарезать на стейки, пожарить или приготовить уху. Чтобы сохранить сочность, лучше размораживать рыбу постепенно в холодильнике и не передерживать при приготовлении.
Её можно запечь целиком с лимоном и зеленью, нарезать на стейки, пожарить или приготовить уху. Чтобы сохранить сочность, лучше размораживать рыбу постепенно в холодильнике и не передерживать при приготовлении.
Похожие товары