Говядина задняя часть охлажденная ФМ
Ед. измерения:
кг
Нет в наличии
Охлаждённая задняя часть говядины — мясистый отруб с плотной, но достаточно нежной текстурой и насыщенным вкусом. Хорошо подходит для запекания целым куском, гуляша, азу, отбивных и тушения.
Мясо хорошо держит форму при приготовлении и особенно удачно получается с овощами, травами и насыщенными соусами.
Мясо хорошо держит форму при приготовлении и особенно удачно получается с овощами, травами и насыщенными соусами.