Говяжий шейный отруб без кости — сочное мясо с выраженной структурой волокон и небольшими жировыми прослойками. Подходит для тушения, гуляша, жаркого, запекания, фарша и наваристых супов.
Особенно хорошо раскрывается при длительном томлении, становясь мягким и ароматным.
Особенно хорошо раскрывается при длительном томлении, становясь мягким и ароматным.
Похожие товары