Морской гребешок — деликатесный морепродукт с нежной, слегка упругой текстурой и мягким сладковатым вкусом. Мясо гребешка очень деликатное, поэтому ему не нужны сложные маринады и большое количество специй.
Лучше всего быстро обжарить гребешок на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы внутри он остался сочным. Отлично сочетается со сливочным маслом, чесноком, лимоном, пастой, ризотто и свежими салатами.
Лучше всего быстро обжарить гребешок на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы внутри он остался сочным. Отлично сочетается со сливочным маслом, чесноком, лимоном, пастой, ризотто и свежими салатами.
Похожие товары