Цена указана за 1кг. Доступна к заказу от 3кг. Говяжья лопатка - часть окорока, прилегающая к плечевому суставу туши крупного рогатого скота. Говяжья лопатка пользуется достаточно большой популярностью в кулинарии, благодаря относительно небольшому содержанию жировых, соединительных и мышечных тканей, а также превосходной сочетаемости с большинством пищевых продуктов. Данную разновидность говядины используют при приготовлении огромного числа первых и вторых блюд. Вес коробки 9-12кг.