Свиная диафрагма — мясной отруб с выраженными волокнами и насыщенным вкусом. Подходит для фарша, котлет, тушения и жарки.
Поставляется целым замороженным блоком для покупки большего объёма и последующей разделки.
Поставляется целым замороженным блоком для покупки большего объёма и последующей разделки.