Говядина толстый край ФМ, ОХЛАЖДЕННЫЙ
Ед. измерения:
кг
Нет в наличии
Охлаждённый говяжий толстый край — сочный стейковый отруб с нежными волокнами и насыщенным мясным вкусом. Подходит для стейков, ростбифа, гриля и запекания крупным куском.
Лучше не пересушивать мясо и после приготовления дать ему несколько минут отдохнуть — так оно сохранит сочность и мягкость.
Лучше не пересушивать мясо и после приготовления дать ему несколько минут отдохнуть — так оно сохранит сочность и мягкость.