Мини-набор из охлаждённой свинины — несколько разных частей туши в более компактном объёме. Подходит для жаркого, супов, тушения, запекания и приготовления на гриле. Процентное соотношение набора: до 50%- мясных частей, до 50%- кости и соединительные ткани.
Удобный вариант для небольшой семьи: можно попробовать разные части свинины и не брать большой набор.
Удобный вариант для небольшой семьи: можно попробовать разные части свинины и не брать большой набор.