(ПИЛЕНАЯ) Наружная часть тазобедренного отруба Б/К говядина
Ед. измерения:
кг
Есть в наличии
Наружная часть тазобедренного отруба — бескостная мякоть говядины с плотной структурой и насыщенным мясным вкусом. Подходит для тушения, запекания, гуляша, азу, жаркого и приготовления мяса порционными кусками.
Лучше всего раскрывается при медленном приготовлении или предварительном мариновании.
Лучше всего раскрывается при медленном приготовлении или предварительном мариновании.