Пелядь — северная пресноводная рыба с нежным, достаточно жирным мясом и мягким насыщенным вкусом. Мякоть сочная и ароматная, поэтому рыба получается вкусной даже при самом простом приготовлении.
Пелядь хорошо жарить целиком, запекать с луком и лимоном, солить и коптить. Если любите северную рыбу с более мягким вкусом, чем у многих речных видов, пелядь — очень удачный вариант.
Пелядь хорошо жарить целиком, запекать с луком и лимоном, солить и коптить. Если любите северную рыбу с более мягким вкусом, чем у многих речных видов, пелядь — очень удачный вариант.
Похожие товары