Говяжьи почки — мясной субпродукт с характерным насыщенным вкусом. Подходят для тушения, жарки, приготовления рагу, солянки и других горячих блюд.
Перед приготовлением почки рекомендуется хорошо промыть и предварительно вымочить.
Перед приготовлением почки рекомендуется хорошо промыть и предварительно вымочить.