Зубатка — морская рыба с очень нежным, сочным мясом и мягким сливочным вкусом. Мякоть деликатная и довольно рыхлая, поэтому лучше готовить её аккуратно, не переворачивая лишний раз.
Стейки удобно запекать в духовке, готовить под сливочным соусом или быстро обжаривать в панировке. Особенно хорошо зубатка сочетается с картофелем, овощами, лимоном и зеленью — получается нежное и сытное горячее блюдо.
Стейки удобно запекать в духовке, готовить под сливочным соусом или быстро обжаривать в панировке. Особенно хорошо зубатка сочетается с картофелем, овощами, лимоном и зеленью — получается нежное и сытное горячее блюдо.
Похожие товары