Свиная грудинка без кости — сочный отруб с чередующимися слоями мяса и жира. Подходит для запекания, тушения, жарки, копчения и приготовления рулетов.
Поставляется замороженным монолитом для дальнейшей порционной разделки.
Поставляется замороженным монолитом для дальнейшей порционной разделки.