Свиные щёки — мясной субпродукт с выраженной структурой и соединительной тканью. Подходят для длительного тушения, томления и приготовления в соусе.
Поставляются замороженным монолитом для покупки большего объёма и последующей разделки.
Поставляются замороженным монолитом для покупки большего объёма и последующей разделки.